酒 評:
濃郁的櫻桃、李子和西紅柿醬等香氣,酸度中等,口感強勁,酒體飽滿,3個月的橡木桶使酒體的香氣更加的細(xì)膩,回味悠長。
配餐建議:可搭配西班牙火腿,也可搭配一些肉質(zhì)較細(xì)膩的菜肴,如雞肉、兔肉、豬肉等菜肴,也可搭配一些小炒類的蔬菜。
飲用溫度:16~18℃
中國金海酒業(yè)于2015年全資收購西班牙有著65年悠久歷史文化的貝督酒莊,并推出酒莊旗下主打品牌“安東尼·伯爵”葡萄酒系列。
貝督酒莊歷史
貝督酒莊是一家家族酒廠,致力于精品葡萄酒的釀造、陳放與裝瓶,同時還生產(chǎn)起泡葡萄酒、有機葡萄酒和無酒精葡萄酒。
1950年,我們的酒廠在其建成的同年成立。自創(chuàng)辦以來,公司以其銳意進(jìn)取和創(chuàng)新的戰(zhàn)略及其先人一步的國際化導(dǎo)向而著稱,它們使公司的出口貿(mào)易之路一帆風(fēng)順。我們采用天然的生產(chǎn)方法,釀造給暢飲和品嘗者帶來愉悅的葡萄酒是我們的一貫?zāi)繕?biāo)。因此,我們對工藝流程十分重視,嚴(yán)格控制整個釀造過程。對葡萄酒和工作的激情、熱情和熱愛使我們的葡萄酒舉世無雙,享譽全球。
? 年產(chǎn)能:約350萬升。 ? ? ? ?? 窖藏能力:約150萬升。? ? ? ?? 年產(chǎn)量:每年310萬瓶/約422萬公斤葡萄。? ? ? ?? 葡萄園:150公頃? ? ? ?? 酒窖總面積:8000平方米,擁有釀造、澄清、過濾和微濾、巴氏殺菌、冷穩(wěn)定處理以及不同尺寸瓶裝的現(xiàn)代化設(shè)備。
? 葡萄園位置
在歐洲,沒有哪個國家能擁有西班牙這樣如此恰到好處適合葡萄生長的因素。我們的土壤、氣候、經(jīng)驗和無與倫比的人性成份,賦予我們的葡萄酒所需的醇厚,使其成為全世界上最好并且最受認(rèn)可的佳釀之一。
拉曼恰是世界上最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),數(shù)英畝大的葡萄園漫山遍野。我們的產(chǎn)區(qū)位于西班牙腹地的托萊多,是歷史悠久的釀造師之鄉(xiāng),有著綿延的葡萄園。讓我們受益的特殊土壤是白堊質(zhì)土壤,這層土不是很深,這使植株將根扎得很深。
我們的氣候是地中海氣候,從溫暖到炎熱的干燥夏季以及從溫和到?jīng)鏊臐駶櫠镜木薮蟛町惥褪沁@種氣候的特點。大多數(shù)地方的冬夏平均溫差在18.5°C左右,如托萊多。夏天,白天氣溫可能超過35°C,而在冬天,降雪和霜降時有發(fā)生。除了春秋兩季降水高峰和冬至前后更干燥的一段時間外,降水模式具有典型的地中海氣候特點 (一般在400–600 mm)。
幸好我們地處梅塞塔中央高原,這里海拔高度為722米,氣候比沿海城市更為嚴(yán)酷,但反過來,卻為我們帶來生產(chǎn)更上乘葡萄酒所必需的醇厚。
我們?nèi)藛T的經(jīng)驗,我們擁有的“專長”在世界上絕無僅有。我們是一個有著100多年傳統(tǒng)的產(chǎn)區(qū)。從十六世紀(jì)到十九世紀(jì)中葉,拉曼恰是西班牙宮廷的酒窖。這種特殊成果的古老知識以及葡萄藤養(yǎng)護(hù)方面經(jīng)驗豐富的嗅覺使我們生產(chǎn)的葡萄酒出類拔萃。選擇“拉曼恰”葡萄酒,您不會有遺憾!!因此,來自拉曼恰的葡萄酒現(xiàn)躋身世界最精美、最有聲望的葡萄酒之列 。
拉曼恰原產(chǎn)地名稱
監(jiān)管委員會:本公社的基本使命是通過確保對其葡萄酒的質(zhì)量和控制和促進(jìn),保護(hù)和加強這個葡萄產(chǎn)區(qū)。拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)于1973年創(chuàng)立。監(jiān)管委員會在加強拉曼恰產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量方面取得了成功,帶來了更多利潤,在與消費者關(guān)系方面廣受贊譽。DO標(biāo)簽為我們揭示了葡萄酒產(chǎn)地(具體生產(chǎn)地)、此DO產(chǎn)區(qū)的法定葡萄品種、憑借各種控制(化學(xué)分析)對品質(zhì)的保證、葡萄酒釀造的相關(guān)規(guī)范、批準(zhǔn)的栽培以及葡萄酒專業(yè)實踐。
品酒委員會:質(zhì)量管理委員是拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)的神經(jīng)中樞,他們品鑒拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)的候選葡萄酒,由于委員會專家在酒廠實現(xiàn)了令人驚奇的控制,確保了這些知名葡萄酒在國外市場的杰出品質(zhì)和信譽。此外,我們產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢包含過去10年間重大的現(xiàn)代化建設(shè)。實際上,眾多酒廠依賴最高的技術(shù)創(chuàng)新支持,尤其是用高新技術(shù)讓他們的裝置改頭換面。因此,葡萄酒生產(chǎn)是拉曼恰地區(qū)工業(yè)網(wǎng)絡(luò)中最生機勃勃的活動。毫無疑問,由于實現(xiàn)的瓶裝酒銷量和出口量、優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)以及葡萄酒質(zhì)量的提升,拉曼恰將成為西班牙的龍頭地區(qū)。
產(chǎn)品系列
特選葡萄酒? ? ? ? 優(yōu)質(zhì)葡萄酒 ? ? ? ?品種葡萄酒頂級系列 ? ? ? ?品種葡萄酒中端系列 ? ? ? ?有機葡萄酒 ? ? ? ?無酒精葡萄酒 ? ? ? ?起泡葡萄酒頂級系列 ? ? ? ?起泡葡萄酒中端系列 ? ? ? ?麝香甜葡萄酒 ? ? ? ?入門級葡萄酒 ? ? ? ?其他葡萄酒? ? ? ?
官方獎項
“Palacios Reales 99 – 霞多麗”:2000年根據(jù)理事會規(guī)則從543個品鑒樣品中(是拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)白葡萄酒唯一的霞多麗葡萄酒)選定的12種最佳拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)白葡萄酒之一。
(10月21日-11月19日) ,美國最重要的國際熟食節(jié):葡萄酒品鑒委員會按每個國家僅選定兩款葡萄酒,為西班牙選定的葡萄酒之一就是:“Palacios Reales Red Crianza 1997丹魄”;另一款也被選定為“Palacios Reales有機白葡萄酒和紅葡萄酒”。
2000 – 2001年比利時酒中奧斯卡: “Sierra Jalame?a?1999”,從來自世界各地被品鑒的1900個品種中脫穎而出,成為300種10歐元以下最佳葡萄酒之一。
2001年,芬蘭國家專賣局ALKO從拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)的貝督酒莊選定了兩款葡萄酒,錄入芬蘭官方葡萄酒商品目錄: “Palacios Reales馬卡貝奧” 和 “Palacios Reales拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)白葡萄酒。
Radio Turismo電臺一年一度的品酒委員會將2001金獎授予 “2000年份Palacios Reales西拉品種葡萄酒” 。
2001年12月 - 2002年1月,“Palacios Reales白葡萄品種酒”位列Castilla La Mancha最暢銷葡萄酒(Specializedwinepressreview “Alimentos de Castilla La Mancha”“Palacios Reales”;
2005年最佳葡萄酒指南。
Pe?in集團(tuán)Alimentaría 2004,拉曼恰紅葡萄酒 (2003年份Palacios Reales有機森希貝爾;Palacios Reales赤霞珠)白葡萄酒 (2003年份Palacios Reales長相思)陳釀 (2000年份Palacios Reales 森希貝爾)起泡葡萄酒 (Palacios Reales極干、干型、半干):1997年份Imperial Toledo特級珍釀
2004年,拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)品酒委員會將其選入五大最佳葡萄酒。
Zarcillo銀獎:“Palacios Reales”2004年份西拉
2005年份PALACIOS REALES霞多麗:拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)組織的I Quality Young Varietal Wines Competition大賽中獲銀獎。
2006年P(guān)RODEXPO國際葡萄酒競賽(莫斯科):
Palacios Reales長相思?- 金獎
Palacios Reales赤霞珠 - 金獎
Palacios Reales梅洛 - 銀獎
“百思買”國際獎:2006年SIAL國際食品展,最佳質(zhì)價比
梅洛 - 品牌“ESTILO 21”
2007年份PALACIOS REALES 丹魄:拉曼恰DO產(chǎn)區(qū)組織的“第四屆Festival de cine Europeo vinos Castilla la Mancha”中獲銀獎。
“Imperial Toledo”精選橡木紅葡萄酒:2009 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
Zarcillo de Plata(銀獎) :2008年“Palacios Reales”丹魄
“Imperial Toledo”精選橡木紅葡萄酒:2010 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
2009年“Palacios reales”青葡萄:2010 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)
雜志)
“Imperial Toledo”陳年葡萄藤精選:2010 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)
雜志)
“Vereda Mayor”丹魄:2010 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
2009年份VEREDA MAYOR丹魄:“第二十三屆Concurso a la calidad de vinos embotellados y varietales con Denominación de origen La Mancha” (2010年)中獲銅獎。
2007年份IMPERIAL TOLEDO陳年葡萄藤精選:2011 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
2009年份IMPERIAL TOLEDO橡木精選:2011 PROWEIN博覽會官方品鑒中榮獲高標(biāo)點證書(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
2006年份HIDALGO CASTILLA珍釀:2012 年Das Genussmagazin精品選(德國) Prowein博覽會國際精選葡萄酒品鑒挑戰(zhàn)賽中獲得四顆星。
IMPERIAL TOLEDO丹魄:2012年Mundus Vini Biofach der Grosse International Bio-Werinpreis中榮獲金獎。
2009年份IMPERIAL TOLEDO陳年葡萄藤精選:國際侍酒師和HKSA?(香港)組織的第三屆香港亞洲市場最佳西班牙葡萄酒挑戰(zhàn)中榮獲金獎。
2009年份IMPERIAL TOLEDO橡木精選: 2012 PROWEIN博覽會“原產(chǎn)地葡萄酒”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
IMPERIAL TOLEDO陳年葡萄藤精選:2012 PROWEIN博覽會“原產(chǎn)地葡萄酒”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
2010年份HIDALGO CASTILLA青葡萄:2012 PROWEIN博覽會“原產(chǎn)地葡萄酒”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
COELI DEL CIELO桃紅起泡葡萄酒:2012 PROWEIN博覽會“原產(chǎn)地葡萄酒”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
HIDALGO CASTILLA特別珍釀:2012?Mundus Vini der Grosse International Bio-Werinpreis中榮獲金獎。
2006年份HIDALGO CASTILLA珍釀:國際侍酒師和HKSA?(香港)組織的第四屆香港亞洲市場最佳西班牙葡萄酒挑戰(zhàn)中榮獲金獎。
COELI起泡白葡萄:國際侍酒師和HKSA?(香港)組織的第四屆香港亞洲市場最佳西班牙葡萄酒挑戰(zhàn)中榮獲銀獎。
COELI起泡桃紅葡萄酒:國際侍酒師和HKSA?(香港)組織的第四屆香港亞洲市場最佳西班牙葡萄酒挑戰(zhàn)中榮獲銀獎。
FINCA DE ZALAME?A麝香葡萄酒:國際侍酒師和HKSA?(香港)組織的第四屆香港亞洲市場最佳西班牙葡萄酒挑戰(zhàn)中榮獲銅獎。
2011年份IMPERIAL TOLEDO丹魄:2013年Mundus Vini Biofach der Grosse International Bio-Werinpreis中榮獲銀獎。
IMPERIAL TOLEDO陳年葡萄藤精選:2013 PROWEIN博覽會“時尚與領(lǐng)先品種”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
HIDALGO CASTILLA珍釀:2013 PROWEIN博覽會“時尚與領(lǐng)先品種”交易區(qū)杰出參與證書。(Messe Düsseldorf 和 Weinwirtschaft專業(yè)雜志)
HIDALGO CASTILLA珍釀:2013中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽(CWSA)最佳價值金獎。
COELI金箔起泡酒:2013中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽(CWSA)最佳價值銀獎。
2011年份COELI起泡桃紅葡萄酒:2013年Das Genussmagazin精品選(德國) Prowein博覽會國際精選葡萄酒品鑒挑戰(zhàn)賽中獲得三顆星。
Zarcillo de Oro (金獎):2009年份“Hidalgo Castilla”珍釀
Zarcillo de Plata(銀獎) :2010年份“Imperial Toledo” Crianza
Zarcillo de Plata(銀獎) :2007年份“Imperial Toledo”特級珍釀
Zarcillo de Plata(銀獎) :2009年份“Imperial Toledo”珍釀
Zarcillo de Plata(銀獎) :2012年份“Imperial Toledo”丹魄
2009年份IMPERIAL TOLEDO陳年葡萄藤:2013年Das Genussmagazin精品選(德國) Prowein博覽會國際精選葡萄酒品鑒挑戰(zhàn)賽中獲得三顆星。
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