隨著生活水平的提高,人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)也逐步加深,需求量漸漸增多,紅酒的代理銷售也成為一種創(chuàng)業(yè)選擇。但是,由于很多品牌紅酒的銷售缺乏實(shí)戰(zhàn)策劃經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),從而導(dǎo)致紅酒銷售市場(chǎng)難做。另外一方面,由于人們對(duì)紅酒文化的了解不深,也需要有一定的市場(chǎng)培育期,這對(duì)于代理商和經(jīng)銷商也是一種考驗(yàn)。因此,要做好紅酒的代理銷售,必須要具備一些條件和能力。
1、了解市場(chǎng)需求,做到心中有數(shù)。
代理葡萄酒前,要先做市場(chǎng)調(diào)查,當(dāng)?shù)赜卸嗌偃丝冢卸嗌俪?,每個(gè)超市每個(gè)月銷售多少紅酒,都是什么價(jià)位的紅酒。有多少企事業(yè)單位會(huì)采購(gòu)紅酒,自己與當(dāng)?shù)仄笫聵I(yè)單位的關(guān)系如何,有沒(méi)有好的人脈資源等,以此來(lái)推斷當(dāng)?shù)丶t酒消費(fèi)市場(chǎng)占有率。想要做的事情不管是否內(nèi)行,首先都要做好市場(chǎng)調(diào)研。
目前國(guó)內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有白酒這樣高,而其市場(chǎng)的成熟關(guān)鍵在于當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體對(duì)紅酒文化、消費(fèi)觀念和認(rèn)可程度。比如在北方,人們喝酒不是白酒就是啤酒,就是不喜歡喝葡萄酒,為什么?因?yàn)樗麄儾幌矚g紅酒的文化,覺(jué)得太斯文了,不像喝白酒和啤酒那樣可以一口一杯的大口干杯。仔細(xì)觀察目前國(guó)內(nèi)的紅酒市場(chǎng),消費(fèi)比較成熟的城市都有一個(gè)明顯的特征——這個(gè)城市的主要消費(fèi)者并不一定都是“原住民”,而是包容了來(lái)自四面八方的消費(fèi)群體,但最主要的還是取決于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際人口情況和當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的結(jié)構(gòu)和對(duì)紅酒文化的認(rèn)可。
2、了解葡萄酒知識(shí),一定要內(nèi)行。
葡萄酒包含很多品種,可分紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、香檳等。紅酒作為一種文化的象征,歷來(lái)被上流社會(huì)所推崇,賣紅酒實(shí)質(zhì)上賣的就是紅酒文化。作為紅酒代理商,只有學(xué)會(huì)了賣紅酒文化,才能使紅酒利潤(rùn)不斷攀升。 因此,代理商不僅要了解紅酒的品質(zhì),還要懂得紅酒文化。一個(gè)好的紅酒經(jīng)營(yíng)者,一定是一個(gè)喜歡紅酒文化、懂得品嘗和欣賞紅酒文化的人。只有自已對(duì)紅酒有了解,才能把產(chǎn)品傳遞給他人。
3、葡萄酒的銷售渠道。
葡萄酒的銷售渠道根據(jù)價(jià)位而定。一般好品質(zhì)的價(jià)位較高的紅酒主要銷售渠道為酒店、酒吧、夜店以及一些紅酒俱樂(lè)部,低中檔的紅酒適合在商場(chǎng)、超市銷售。如果是做代理商,資金、能力、人脈缺一不可。如果是開店零售,一般來(lái)說(shuō),成功的紅酒店會(huì)選擇在高檔社區(qū)、高檔寫字樓、星級(jí)酒店或商業(yè)地段,這并不是說(shuō)明紅酒本身消費(fèi)的價(jià)格高低,而是在這樣的環(huán)境下的人們,相對(duì)容易接受紅酒文化。
4、銷售技巧。
首先你要了解你所銷售的葡萄酒是那款產(chǎn)品,適合什么樣的人群,然后從中找出目標(biāo)群體,重點(diǎn)對(duì)他們進(jìn)行開展工作,比方說(shuō)你賣的紅酒是中高端產(chǎn)品,那么你要找的客戶就不是一些比較大宗的人群,而是一些比較有身份地位的人。不同人群的有不同需求,比如女士美容,老人養(yǎng)生,男士強(qiáng)健身體等。1、找準(zhǔn)消費(fèi)對(duì)象:時(shí)尚、收入高的白領(lǐng)金領(lǐng); 2、找準(zhǔn)地點(diǎn):高檔小區(qū)、娛樂(lè)城、西餐廳等; 3、找準(zhǔn)時(shí)機(jī):生日、聚會(huì)及娛樂(lè)、節(jié)假日。 4、找準(zhǔn)推銷方式:招收推銷員,高近利;5、找準(zhǔn)賣點(diǎn):要?jiǎng)e人接受你的產(chǎn)品,首先你要對(duì)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)了解。葡萄酒很復(fù)雜,具體什么產(chǎn)地,什么酒莊,什么葡萄品種,什么口感,一定要先清楚,再選擇合適的對(duì)象進(jìn)行銷售。
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